出版者 | 東京 : 農山漁村文化協会 |
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出版年 | 2004.1 |
大きさ | 283p, 図版4枚 ; 22cm |
本文言語 | 日本語 |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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6階北 |
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383.8:Se22:2ア | 0010696102 |
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4540032216 |
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一般注記 | 参考文献: p277-280 |
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著者標目 | 周, 達生(1931-) <シュウ, タッセイ> |
件 名 | BSH:食生活 BSH:料理(中国) |
分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
書誌ID | 1000172154 |
NCID | BA65407211 |