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3. 3 栄養教育論 / 中山玲子, 宮崎由子編
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8. 8 栄養教育論 / 中村丁次, 外山健二, 笠原賀子編著
9. 9 栄養教育スキルアップブック : 行動変容を成功させるプロになる / 赤松利恵編
10. 10 栄養教育論 : 健康と食を支えるために / 今中美栄 [ほか] 著