ゲンショク ショクヒン ズカン
版 | 新版 |
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出版者 | 東京 : 建帛社 |
出版年 | 1992.4 |
大きさ | 300p ; 27cm |
配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
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5階北 |
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498.552:G34 | 0001500057 |
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4767960525 |
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一般注記 | 企画:小原哲二郎 住江金之 参考文献:p284 |
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著者標目 | 菅原, 龍幸(1931-) 編集 <スガハラ, タツユキ> 井上, 四郎(1929-) 編集 <イノウエ, シロウ> |
件 名 | BSH:食品 -- 図鑑 |
分 類 | NDC8:498.5 |
書誌ID | 1000057180 |
NCID | BN07939816 |